Ricotta e salumi andati a male, blitz nella sala da ballo: denunciato titolare
L'operazione dei carabinieri forestali a Caserta: controlli in tutta Italia
CASERTA - Salvaguardare il made in Italy e la salute dei consumatori: sono gli obiettivi della campagna di controlli agroalimentari condotta dai reparti carabinieri forestali operanti in Campania e finalizzati alla verifica della corretta applicazione delle normative di settore
Il blitz nella sala da ballo
A Caserta, in particolare, i carabinieri forestali hanno denunciato il titolare di una sala da ballo che somministrava alimenti e bevande: durante le verifiche, nella cella frigorifero sono stati rinvenuti alimenti (tra cui ricotte, lupini e mortadella) in cattivo stato di conservazione e circa 20 chili di salumi e formaggi privi di rintracciabilità. I militari hanno inoltre rilevato la presenza di un lavoratore a nero.
La sanzione
Nella circostanza i militari forestali, unitamente all'ispettorato del lavoro e all'Asl, hanno proceduto alla sospensione dell'attività, con varie prescrizioni necessarie per regolarizzare specifiche inadempienze relative ai luoghi di lavoro.