ECCELLENZA MADDALONESE. La pizzeria "Di Vico in Vico" festeggia cinque anni di attività tra sacrifici e grandi soddisfazioni. FOTO

MADDALONI – E’ tempo di festeggiamenti alla pizzeria “Di Vico in Vico”. L’attività del maestro pizzaiolo Giovanni Di Vico, che insiste su via Napoli a Maddaloni, celebra oggi i cinque anni dall’apertura. Un primo lustro contrassegnato dalla fatica e dalle preoccupazioni generate dalla crisi per l’emergenza covid, ma coronato dalla soddisfazione non solo di aver superato l’ostacolo, ma di essere cresciuti e migliorati. La professionalità e la passione sono state le armi con le quali Giovanni guarda alla strada percorsa, ma soprattutto a quella che ancora dovrà affrontare.

“Oggi celebriamo 5 anni dalla nostra apertura 15 luglio 2018. Abbiamo affrontato tante sfide: dal cambiamento del modo di fare pizza a Maddaloni, le tante chiusure per l’emergenza covid e poi la ripresa di “Di Vico in Vico”. Ci auguriamo progetti più ambiziosi, ci saranno tante novità. È un bambino che andrà alle elementari. Sarà un progetto da cullare perché tutta la famiglia ci crede e ci crederà sempre. Auguri a noi”

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